Enligt FN kommer världen att behöva upp till 70 procent mer mat till 2050. Under samma tidsperiod strävar livsmedelssektorn efter nettonollmål och att implementera mer hållbara produktionsmetoder. Med över 140 års erfarenhet inom livsmedelsindustrin är Alfa Laval djupt involverad i att stödja den hållbara omställningen, bland annat genom en nyligen ökad capex-investering som möjliggör etableringen av ett nytt Food Innovation Centre i Köpenhamn, Danmark.

"Denna investering är en pusselbit i att hantera utmaningarna med att framställa hållbar mat idag och i framtiden. Vi ser vår roll som att möjliggöra den nödvändiga omställningen för att möta både den ökande efterfrågan på mat och även kunna producera mat på ett radikalt annorlunda sätt, med mindre vatten, mindre energi och med ett holistiskt synsätt på resurser. Det är så här vi visar att vi är pionjärer i branschen och arbetar för positiv påverkan," säger Sammy Hulpiau, president för Alfa Lavals Food & Water-division.

Food Innovation-centret kommer att vara beläget vid huvudkontoret för Alfa Lavals Food and Water-verksamhet och ämnar fokusera på innovativa lösningar för att förbättra livsmedelsproduktionens effektivitet, hållbarhet och motståndskraft, genom att främja samarbete mellan branschexperter - från start-ups till globala livsmedelsföretag och akademi.

Arbetet med den nya anläggningen har redan börjat, med invigning planerad till 2027. Centret kommer att omfatta cirka 1 200 m² och inkludera ett besökscenter. Anläggningen kommer att vara strategiskt placerad i hjärtat av Danmarks blomstrande bioteknik- och biolösningsindustri, samt den starka akademiska bas som åtefinns i både Köpenhamn och i södra Sverige.

Alfa Lavals investering understryker företagets långsiktiga vision att vara en del av omställningen av det globala livsmedelssystemet. Innovationscentret kommer att förse livsmedelsproducenter med de verktyg och den kunskap som behövs, genom att använda både befintlig teknik och kommande innovationer såsom AI och digitaliseringslösningar.

Kontakt

Johan Lundin
Head of Investor Relations, Alfa Laval
Mobil: +46 730 46 30 90
johan.lundin@alfalaval.com

Sara Helweg-Larsen
Head of Communication, Alfa Laval
Mobil: +46 730 35 80 98
sara.helweglarsen@alfalaval.com

Kort om Alfa Laval   

Förmågan att göra det bästa av det vi har är viktigare än någonsin. Tillsammans med våra kunder, förnyar vi de industrier som samhället är beroende av och skapar varaktig positiv påverkan. Alfa Laval är en ledande global leverantör av förstklassiga produkter inom områdena värmeöverföring, separering och flödeshantering. Vi är fast beslutna att hjälpa miljarder människor att få den energi, mat och rena vatten de behöver. Samtidigt avkarboniserar i den marina flottan som är ryggraden i den globala handeln.

Vi banar väg för teknologier och lösningar som gör det möjligt för våra kunder att utnyttja resursernas verkliga potential. När våra kunders verksamheter blir starkare, närmar sig målet om en verkligt hållbar värld. Företaget är engagerat i att optimera processer, skapa ansvarsfull tillväxt och driva framsteg för att stödja kunderna i att uppnå sina affärsmål och hållbarhetsmål. Tillsammans banar vi väg för positiv påverkan.

Alfa Laval grundades för 140 år sedan, har kunder i cirka 100 länder, sysselsätter mer än 22,000 personer och hade en årlig försäljning på 63,6 miljarder SEK (5,5 miljarder EUR) år 2023. Företaget är noterat på Nasdaq Stockholm.

www.alfalaval.se