Pressmeddelande från EatGood Sweden AB   
Borås den 9 maj 2025

Vid årets upplaga 2025 av den berömda musikfestivalen i danska Roskilde kommer festivalbesökarna att kunna unna sig ännu mer hälsosamt friterad mat tack vare EatGood Swedens airfry-teknologi. Dixi Burgers som redan förra året investerade i Lightfry-enheter lägger ytterligare en beställning på två Lightfry-enheter. Dixi Burger som serverar mat på festivalen har via Eatgood Swedens danska återförsäljare Saguaro lagt en beställning på två Lightfry-enheter ytterligare samt hyr ytterligare två enheter för att kunna erbjuda festivalbesökarna mindre fet och mer hälsosam mat samt följa Roskildefestivalens ekologiska inriktning. Lightfry-enheterna är sålda till ordinarie pris med avdrag för distributörsrabatt.

Det är Dixi Burger som, via den danska återförsäljaren Saguaro, lagt beställningen inför årets upplaga av festivalen i Roskilde. Installationen av maskinerna beräknas ske i slutet av juni. Med totalt sex stycken Lightfry-enheter ska det räcka till många hungriga festivalbesökare. Var 7-8 minut är 15kg pommes färdiga från djupfryst produkt. Dixi Burger bygger vidare på hälsa och säkerhet med hållbarhet som grund för verksamheten.

Roskildefestivalen arrangeras under slutet av juni och början av juli varje år och lockar årligen omkring 70 000 besökare under de fyra dagar som den pågår. Festivalområdet är med en yta motsvarande 25 fotbollsplaner ett av norra Europas största musikfestivalområden. Det intilliggande campingområdet är hela 80 hektar stort och huserar en stor del av festivalbesökarna. Både på själva festivalområdet och campingområdet sker servering av mat av olika slag och Dixi Burger kommer i år att erbjuda mat vid sina serveringsställen tillagad med Lightfry. Vid två stationer i Dixie Burgers restaurang kommer maten att lagas med hjälp av EatGood Swedens Lightfry-enheter vilket innebär en god exponering mot såväl restauratörer som slutkunder.

"Vår Lightfry-teknologi bygger på varmluft istället för olja och ger en mer hälsosam mat samtidigt som den är betydligt mer säker för personalen som använder den, fördelar som jag tror kommer att uppskattas av såväl restaurangpersonal som restaurangernas besökare. Samtidigt som våra enheter kan fritera, grilla, ångkoka och rosta med samma goda resultat kräver de mindre energi, mindre underhåll och mindre arbete med att ta hand om den använda fritösoljan, ytterligare fördelar som förmodligen uppskattas vid en intensiv och välbesökt festival som den i Roskilde", säger Josef Ibrahim, vd för EatGood Sweden AB.

För ytterligare information, vänligen kontakta:

Josef Ibrahim, VD EatGood Sweden AB 
E-post: Josef@eatgood.se  

Kort om EatGood
EatGood Sweden AB har utvecklat Lightfry-ugnen för att tillaga mat så som pommes frites utan frityrolja, vilket påverkar arbetsmiljön positivt för de som arbetar i restaurangköken men framförallt ger betydligt nyttigare mat för konsumenterna. Utöver att replikera fritering med olja så kan Lightfry ångkoka, grilla, rosta och torka råvaror som skapar oändliga möjligheter. EatGood står inför en kommande expansion av verksamheten med möjlighet till försäljning på en internationell marknad,inkluderandes marina installationer, till ett antal större kunder inom snabbmatsbranschen och restaurangbranschen samt andra matställen så som skolor, sjukhus, och personalmatsalar.