Onsdag förra veckan deltog Xoma som utställare på Grönsakshallen Sorundas event i Malmö. Eventet samlade olika leverantörer som fick möjlighet att presentera sina produkter för kockar och restaurangverksamheter i regionen.
Under eventet introducerade Xoma sin högkvalitativa alg Caulerpa lentillifera, även kallad "vegansk kaviar". Produkten väckte stort intresse bland besökarna, och många kockar fann den både spännande och innovativ.

Xoma ser detta event som ett viktigt steg i att öka intresset för våra alger, som odlas i kontrollerade miljöer för att säkerställa högsta kvalitet och renhet. Vi kommer att fortsätta vår satsning på att skapa efterfrågan och sprida kunskap om våra hållbara och näringsrika produkter.

Det var mycket givande att träffa kunder och få direkt feedback på våra produkter. Vi ser fram emot att bygga vidare på dessa relationer och stärka vår position inom marknaden för innovativa och hållbara livsmedel. Säger Isac Andersson VD, Xoma AB