Brim erbjuder ett brett utbud av fisk och skaldjur. Idag är bolaget verksamma inom hela värdekedjan, från fångst, bearbetning till slutlig distribution. Råvarorna säljs under eget varumärke på global nivå, både som färsk och fryst vara och inkluderar huvudsakligen torsk, kolja, sill och fiskrom. Störst marknad återfinns inom Europa, Asien och Nordamerika.